RecipesLibrary/Recipes/White_Beans_Stew.md

White Beans Stew

Ingredients

• 1 jar of white beans
• 400ml of water
• 2 cloves of garlic
• 1 onion
• 1 ripe tomato
• Salt
• Olive oil
• 1 teaspoon of sweet paprika

Directions

• Brown the garlic and add the chopped onion
• Add the tomato
• Add the paprika and salt
• Wait 5 minutes and add the beans and water
• Cook for 15 minutes

Tips

You can add a few slices of chorizo sausage

Guiso de Alubias Blancas

Ingredientes

• 1 Bote de judias blancas
• 400ml de agua
• 2 dientes de ajo
• 1 Cebolla
• 1 Tomate maduro
• Sal
• Aceite de oliva
• 1 Cucharilla de pimentón dulce

Elaboración

• Dorar el ajo y añadir la cebolla picada
• Añadir el tomate
• Añadir el pimentón y la sal
• Esperar 5 minutos y añadir las judías y el agua
• Cocinar 15 minutos

Notas

- Se pueden añadir unas rojadas de chorizo