# Chilli (with vegan option)

## Ingredients

- 1 onion
- 250gr of minced meat
- 1 cup of red beans
- 5 tablespoons of crushed tomatoes
- Oregano
- Garlic powder
- Sweet paprika
- Hot paprika (optional)
- Salt

## Directions

- Cut the onion into cubes and fry it
- Add the minced meat and cook for 2/3 minutes
- Add the tomato and beans and cook for 2 minutes
- Add the spices and let the sauce thicken

## Tips

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- For the vegan option, use textured soy protein
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# Chilli (con opción vegana)

## Ingredientes

- 1 cebolla
- 250gr carne picada
- 1 taza de alubias rojas
- 5 cucharadas soperas de tomate triturado
- Orégano
- Ajo en polvo
- Pimentón dulce
- Pimentón picante (opcional)
- Sal

## Elaboración

- Cortar la cebolla en cubos y ponerla a freír
- Añadir la carne picada y cocinarla unos 2/3 minutos
- Añadir el tomate y las alubias, esperar 2 minutos
- Añadir las especias y dejar que la salsa espese

## Notas

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- Para la opción vegana, usar soja texturizada
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