# Rib Delicacy

## Ingredients

- Pork Rack
- 4 cloves of garlic
- 2 teaspoons of sweet paprika
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon salt
- 2 tablespoons of barbecue sauce 0%
- 1 teaspoon of old mustard
- 1 tablespoon soy sauce
- Non-caloric sweetener to taste

## Directions

- Cook the ribs in plenty of water with salt, paprika, cumin and garlic for a maximum of 2 hours.
- Remove the ribs and bone them.
- Mix the remaining ingredients
- Cut the meat in portions and brush with the sauce.
- Grill it

## Tips

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- Perfect for making homemade McRib
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# Delicia de costilla

## Ingredientes

- Costillar de Cerdo
- 4 Dientes de ajo
- 2 Cucharillas de pimentón dulce
- 1 Cucharilla de comino
- 1 Cucharilla de sal
- 2 Cucharadas de salsa barbacoa 0%
- 1 Cucharilla de mostaza antigua
- 1 Cucharada de salsa de soja
- Edulcorante sin calorías al gusto

## Elaboración

- Cocer el costillar en abundante agua con sal, pimentón, comino y los ajos durante máximo de 2 horas
- Sacar el costillar y deshuesarlo
- Mezclar los ingredientes restantes
- Cortar la carne en porciones y pintar con la salsa
- Hacer a la plancha

## Notas

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- Perfecto para hacer McRib casera
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