diff --git a/Recipes/Empanada.md b/Recipes/Empanada.md
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index 0000000..f74e2d8
--- /dev/null
+++ b/Recipes/Empanada.md
@@ -0,0 +1,59 @@
+# Empanada
+
+## Ingredients
+
+- 700gr flour
+- 200gr milk
+- 200gr oil (sunflower|olive)
+- Salt
+- Paprika
+- Filling as desired
+- 1 egg
+
+## Directions
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+- Mix the dry ingredients
+- Add milk and oil to the mixture and knead
+- Let stand for 20 minutes
+- Divide the dough into 2 equal portions
+- Roll out the first portion
+- Distribute the filling
+- Place the secon portion as a lid and close the edges
+- Brush with beaten egg
+- Oven: 45 minutes, 180 degrees (ºC)
+
+## Tips
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+```
+- It may be necessary to add flour or milk/oil to obtain a manageable dough
+```
+
+# Empanada
+
+## Ingredientes
+
+- 700gr harina
+- 200gr leche
+- 200gr aceite (girasol|oliva)
+- Sal
+- Pimentón
+- Relleno al gusto
+- 1 huevo
+
+## Elaboración
+
+- Mezclar los ingredientes secos
+- Añadir la leche y el aceite a la mezcla y amasar
+- Dejar reposar 20 minutos
+- Dividir la masa en 2 porciones iguales
+- Estirar la primera porción
+- Distribuir el relleno
+- Colocar la segunda porción a modo de tapa y cerrar los bordes
+- Pintar con el huevo batido
+- Horno: 45 minutos, 180 grados (ºC)
+
+## Notas
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+```
+- Es posible que haya que rectificar de harina, o de leche/aceite hasta obtener una masa manejable
+```